CONTROLLING IM BÄCKERHANDWERK

Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk
Zweitägiges Seminar / Start am 31.01.2024
Vom Wissen zum Handeln' lernen Sie gemeinsam mit Dipl. Wirtsch.-Ing. Ägidius Egerer, wie Sie Ihr Controlling verbessern, Kosten senken und Erträge steigern. Ihr Erfolg ist zum Anbeißen nah!
CONTROLLING IM BÄCKERHANDWERK
Inhalt

Sichern Sie den Geschmack des Erfolgs! Entdecken Sie in unserem zweitägigen Seminar 'Controlling im Bäckerhandwerk unter dem „Motto Vom Wissen zum Handeln“ die entscheidenden Zutaten für eine erfolgreiche Bäckerei. Lernen Sie, wie Sie Ihr Controlling optimieren, Kosten reduzieren und Erträge steigern, um in der Welt des Bäckerhandwerks zu glänzen.

Hier eine kleine Auswahl, welche im Seminar behandelt werden.

  • Operative Jahresplanung (Umsatz/Kosten/Liquidität/Abweichungsanalyse)
  • Mehrjahresplanung (Umsatz / Kosten / Liquidität)
  • Eigenanalyse mit Zusatznutzen (Stundensätze/Produktbewertung/Verkaufsstellen/ Lieferaufträge)
  • Simulationsmodell zur Planung und Analyse
  • Produktbewertung nach Deckungsbeitragsprinzip
  • Verkaufskennzahlen zur Steuerung des Verkaufserfolgs
  • Bringen Sie zum Seminar Laptop und Smartphone mit!

 

Termine

Mittwoch, 31.1.2024 von 9 Uhr bis 16 Uhr
Donnerstag, 1.2.2024 von 9 Uhr bis 16 Uhr
 

Referenten

Ägidius Egerer

Dipl. Wirtsch.-Ing. und Betriebsberater für Bäckereien

Kosten

Kursgebühr

480,00 Euro

 

Inklusive Seminarunterlagen Verpflegung & Getränke, ohne Übernachtung

Stornierung der Teilnahme innerhalb von vierzehn Tagen nach Anmeldung per Email an lochham@baecker-bayern.de

Alle Infos und Anmeldung unter: akademie-lochham

Übernachtungskosten

Gerne können Sie die Gelegenheit nutzen, in unserem Haus zu übernachten, inklusive Frühstück, zum Preis von 48,50 EUR pro Nacht.

Anmeldung

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Wer übernimmt die Kosten? *
Rechnungsadresse
Übernachtung
Unser Tipp: Reisen Sie entspannt am Tag vor der Veranstaltung an und gönnen Sie sich einen Abend in der schönen Altstadt von Weinheim.
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