Die Welt der Käsekuchen – Cheesecake & mehr

Bundesakademie Weinheim
Zweitägiges Seminar / Start am 06.08.2024
Käsekuchen sind voll im Trend, auch bei der jungen Generation. Neben klassischen Rezepten zünden bei der jungen Generation insbesondere die amerikanischen Varianten, übersetzt „Cheesecakes“. In diesem Seminar lernen Sie die Welt der Käsekuchen kennen. Alle Käsekuchen im Seminar werden auf traditionelle Weise hergestellt.
Die Welt der Käsekuchen – Cheesecake & mehr
Inhalt

Vorstellung der Käsekuchenarten / Qualitätsgrundlagen und Fehlervermeidung bei der Herstellung von Käsekuchen / Praktische Herstellung von gebackenen, ungebackenen, gekochten und pikanten Käsekuchen / Käsekuchenvariationen mit Früchten / American Cheesecake / Besondere Variationen wie z.B. Limetten-Käsekuchen / Präsentation, Demonstration, Mitmach-Workshop und Dialog in der Seminargruppe

 

 

Termine

Zweitägiges Seminar am:

Dienstag, 6. August 2024 von 10 Uhr bis 17 Uhr

Mittwoch, 7. August 2024 von 8.30 Uhr bis 15.30 Uhr

 

Referenten

Expertenteam der Bundesakademie Weinheim

 

Kosten

620 € Seminargebühr inkl. Unterlagen und Verpflegung tagsüber

 

Übernachtungskosten

Aufgrund einer Modernisierung haben wir zu diesem Zeitraum begrenzte Zimmerkapazitäten. Bei Verfügbarkeit können wir Ihnen jedoch ein Zimmer im neuen Gästehaus der Akademie anbieten, zum Rundum-sorglos-Paket: Übernachtung im Einzelzimmer, Frühstück, Abendbrot mit den Kurskolleg:innen für 106€ pro Nacht. Bei ausgebuchtem Gästehaus empfehlen wir Ihnen online ein Hotel oder Gästezimmer in Weinheim zu buchen. Auf Wunsch senden wir Ihnen gerne eine Hotelliste.

 

 

Ihr Nutzen

Sie backen den besten Käsekuchen in Ihrer Region.

 

Anmeldung

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Wer übernimmt die Kosten? *
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Übernachtung
Unser Tipp: Reisen Sie entspannt am Tag vor der Veranstaltung an und gönnen Sie sich einen Abend in der schönen Altstadt von Weinheim.
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